Question

Descrieti 3 ustensile folosite in cofetarie si patiserie. Descrieti si modul in care sunt utilizate.
Cine ma poate ajuta cu aceasta cerință? ​Dau coroana!!!! E urgenta tema!!!!!!!

Answer 1

Răspuns:

1.Spatula unghiulara-arată ca un cuțit

E folosită pentru a muta torturile pe platou, pentru a finisa decorul, pentru a realiza decor de ciocolata, pentru a aplica tusa finala unui tort. 

2.Pensulele de silicon

E folosită pentru a unge diferite lucruri ( de ex. cozonacul)

3.. Posuri si duiuri/sprituri-varful pungii in care se pune friscă(usually si se devorează torturi cu ele)

Posurile sunt unele dintre cele mai folosite ustensile din laboratorul de cofetarie. 

Duriurile si spriturile zimtate (de ex.), sunt utile si la decorul unui tort dar si la posarea choux-urilor sau a blatului ori a eclerelor.

Sper că te-am ajutat!