Elaboreaza un text scurt despre un aliment referindu_te la:_tipurile de produse care se pot obtine prin prelucrare;_modalitatile de pastrare;_proprietatile sale organoleptice;_substantele nutritive continute.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
13
Oul reprezinta cel mai complet aliment, continand toate substantele necesare organismului. Este bogat in proteine cu inalta valoare biologica, grasimi, vitamine si minerale.
In plus, in ou raportul dintre colesterolul rau si cel bun este perfect echilibrat,
Proteinele din ou se gasesc in albus.
O forma moderna de valorificare a oualor o reprezinta praful de oua, produs obtinut dupa o tehnologie de prelucrare ce se desfasoara intr-o succesiune de etape distincte si anume: receptia oualor, spalarea si dezinfectia, spargerea oualor, pasteurizarea, atomizarea (uscarea) produsului si ambalarea prafului de oua.
Sper ca ti-am fost de folos :))
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Ed. tehnologică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă