Question

Glucoza din 27 g de soluție reacționează complet cu reactivul Fehling. In urma reactiei se depun 4,32 g de precipitat rosu-caramiziu. Determinati concentratia procentuala de masa a solutiei de glucoza.

( Va rog mult!)

Answer 1

-CH=O + 2[Cu(NH3)2](OH)2 ⇒ -COOH + Cu2O↓ + 2NH4OH + 2NH3
n Cu2O = 4,32/144 = 0,03 moli = n glucoza
m glucoza = 0,03·180 = 5,4g       c = 5,4·100/27 = 20%