Question

Gustul acru al lamaii se datorează acidului critic. In sucul de lămâie se gaseste 6.5 % acid critic a) care este concentratia soluție formate din 20 g suc de lămâie și 20 g apa si b) cata apa trebuie adăugată la 50 g suc de lămâie pt a obține 1%acid citric ofer coroana 53 puncte

Answer 1

c= 6,5%
-calculez masa de acid din 20g suc de lamaie(ms1)
ms1=20g
c1=md1x100/ms1---> 6.5=md1x100/20-->md1= 1,3g acid citric 

aceasi i cantitate se va gasi si in a doua solutie
md2=md1=1.3g acid
ms2= ms1+m,apa=> 20+20=> 40g
deci conc. acestei solutii va fi :
c= 1,3x100/40= =3,25%

in a treia solutie se va gasi masa de acid dizolvat in 50g suc
md3= cxms3/100=6,5x100/50=3,25g acid
c3=1%
1= 3,25x100/ms3---> ms3=325g=ms2+m,apa= 50+m,apa---> m,apa= 275g