IMAGINEAZA-TI UN DIALOG INTRE UN FRANCEZ SI UN AUSTRIAC IN CARE FIECARE ISI REVENDICA ORIGINEA CROISSANTULUI. (VA ROG MULT)
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
FRANCEZUL: - Mă bucur că în dimineața asta ne luăm micul dejun împreună! Avem cafeaua inventată de turci şi croissantul inventat de conaționalii mei...
AUSTRIACUL: - Dar croissantul a fost inventat de conaționalii mei, nu de ai tăi!
FRANCEZUL: - Ce vorbă-i asta?!
AUSTRIACUL: - Păi, să ştii că strămoşul croissantului vostru este cornul numit la noi kipferl.
FRANCEZUL: - Nu ştiam. Şi... acest kipferl se face tot din foietaj?
AUSTRIACUL: - Nu. El se face din aluat dospit, ca şi pâinea.
FRANCEZUL: - Eu ştiam că în Franța se prepară croissantul de foarte multă vreme... de pe la mijlocul secolului al XIX-lea!
AUSTRIACUL: - Doar că, preparat după rețeta inițială, cornul despre care ți-am vorbit e tradițional în Austria, mai ales în preajma sărbătorilor pascale.
FRANCEZUL: - Aaa... da! Înseamnă că el a pornit de la voi, iar în Franța a fost adoptat şi adaptat.
AUSTRIACUL: - Desigur! Bucătarii voştri au lucrat preț de un secol la această adaptare, dar... trebuie să recunosc că... le-a ieşit cum nu se poate mai bine!
FRANCEZUL: - Acum că ne-am lămurit, hai să luăm şi nişte unt!
AUSTRIACUL: - Să mai adăugăm şi minunata voastră dulceață de portocale!
Explicație:
Pe seama inventării rețetei croissantului circulă multe legende. Una din legende spune că regina Maria Antoaneta ar fi adus croissantul în Franța din Austria, țara ei de origine.