Question

Imi puteti spune, va rog, o reteta de mancare, orice mancare, dar care sa fie scrisa intr-un anume dialect dintr-o zona a Romaniei ?
Am mare nevoie si nu gasesc nicaieri... nici macar in caietul de bucate al mamei. Va multumesc anticipat!

Answer 1

curcan la cuptor                                   ingrediente : 1 curcan , 1 pachet unt (200 g ) , coaja rasa de la o poprtocala , o lamiie , 2  clemantine , 3 catei de usturoi , 1 nucsoara , 3 - 4 fire de rozmarin , 3 4 fire de salvie , 3 4 fire de oregano , sare , piper macinat , ulei de masline , 2 linguri de faina .,         PENTRU SOS : 1 telina , 2 3 morcovi mari , piper sare 1 ciapa , 60 g unt , 80 g faina , un cub de maggi de pui