indicele de iod reprezinta cantitatea de iod , exprimata in grame, care reactioneaza cu 100g grasime.determinati indicele de iod ai dioleo-stearinei
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
50
dioleostearina : C57H106O6 M = 886g/mol
n = m/M = 100/886
n I2 = 2·n grasime = 200/886 m I2 = 254·200/886
Indice iod = 57,336 g I2 /100g grasime
n = m/M = 100/886
n I2 = 2·n grasime = 200/886 m I2 = 254·200/886
Indice iod = 57,336 g I2 /100g grasime
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Fizică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă