Question

O reteta culinara.Rapid pls

Answer 1

Tartă cu portocale și ciocolată


INGREDIENTE:1 pachet aluat foietaj
-3 linguri cremă de ciocolată
-1 pahar mare smântână
-2 portocale
-3 gălbenușuri
-50 g ciocolată rasă sau 2 linguri fulgi de ciocolată



MOD DE PREPARARE
1. Într-o tavă de tartă se aşază aluatul de foitaj şi ce trece peste margini se decupează. Se înţeapă fundul tartei cu furculiţa.

2. Se unge fundul tartei cu crema de ciocolată moale ca să poată fi întinsă cu ajutorul unui cuţit cu lamă lată trecut prin apă rece.

3. Smântâna se amestecă cu gălbe-nuşurile şi se toarnă peste crema de ciocolată, scuturând uşor tava pentru a se aşeza.

4. Se pun deasupra felii de portocale foarte bine curăţate şi se presară cu ciocolată rasă sau fulgi de ciocolată. Se dă la cuptorul preîncălzit pentru
30 de minute.

Answer 2

Baclava fara zahar

Ingrediente:

– 500 g miez de nuca

– 500 g foi de placinta

– 200 g unt

– 5 albusuri

– 200 ml sirop de artar

Mod de preparare:

Umplutura: Coacem nuca si o macinam; amestecam cu albusurile batute spuma. Ungem tava cu unt. Alternam foi unse cu unt topit cu straturi de umplutura. Punem la racit in frigider 30 de minute. Taiem in bucati si coacem 60 de minute la 160 grade.Dupa racire, insiropam cu 500 ml apa + 200 ml sirop de artar.