Oalele folosite la prepararea mancarii sunt confectionate din fonta acoperita cu un strat de smalt, sau otel inoxidabil. Precizati proprietatiile fiecarui material folosit la obtinerea oalelor, dar si proprietatile lor importante pentru prepararea si mentinerea alimentelor.
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
118
ambele sunt rezistente la temperaturi înalte,cele din otel inoxidabil au un fund dublu pt împiedicare pierderii temperaturii.
Cele din fonta sunt durabile deși după distrugerea smaltului nu mai sunt utile,mâncarea lipindu se.
Dezavantajul celor din inox este că nu au o utilitate in prepararea fara ulei.
cele din inox sunt mai ușoare decât cele din fonta smălțuită.
Cele din fonta sunt durabile deși după distrugerea smaltului nu mai sunt utile,mâncarea lipindu se.
Dezavantajul celor din inox este că nu au o utilitate in prepararea fara ulei.
cele din inox sunt mai ușoare decât cele din fonta smălțuită.
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Limba rusă,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Biologie,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Religie,
9 ani în urmă