Question

Prin hidroliza acetilurii monosodice rezulta o solutie care, la adaugarea de turnesol, da o coloratie:

A) rosie

B) Rosie carmin

C) albastra

D) galbena

E) violet

Raspunsul corect este C), dar imi puteti explica va rog de ce?

Answer 1

Răspuns: Varianta de răspuns propusă este:

Știm din Chimia organică că acetilura monosodică, HC≡C-Na, dar toate acetilurile metalelor alcaline și alcalino-pământoase sunt rezistente la temperaturi mari, dar nu sunt rezistente la acțiunea apei. Ele reacționează violent cu apa și pun în libertate acetllena (regenerează) și formează o bază.

HC≡C⁻- Na⁺ +H⁺-OH⁻   →H C≡CH gaz↑ + NaOH

                                                                bază tare

Dacă se amestecă acetilură monosodică cu apa, rezultă o soluție de NaOH, bazică, care va da culoare albastră turnesolului. Acetilena formată se degajă din soluție, este un gaz.

Reacția este asemănătoare cu reacția carbidului cu apa.

Turnesolul, azolitmina, este o substanță organică ce conține, în molecula sa grupele OH, N, C=O, (se poate căuta pe INTERNET, sau se învață în clasele mai mari) și care își schimbă culoarea în funcție de pH. Este un indicator de culoare pentru virajului de pH și care se utilizează  în analiza chimică cantitativă, volumetria bazată pe reacții de neutralizare (titrări acido-bazice).

Turnesolul are culoarea: roșie în mediul acid (pH:5-8) și albastră în mediu bazic (peste pH=8,3).

La ora actuală există mai multe teorii despre modificarea culorii turnesolului  

( și pentru toți indicatorii de culoare din analiza volumetrică):

-teoria ionică:

-teoria cromoforă

Explicație:

Se explică prin culoarea turnesolului în mediu bazic (NaOH).