Proiect despre maghiari ce traditi au apoi despre dansurile ce mancaruri ! va rog
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Obiceiuri maghiare de Crăciun
„Biciuirea fetelor”
- În perioada Crăciunului, două obiceiuri se disting în tradiţia comunităţii maghiare: „Betleemul” şi „Az aprószentek” sau „Biciuirea fetelor”.
-„Acest gest, de a acorda atenţie fetei, este, totodată, un prilej pentru ceata de băieţi să se uite în stânga şi în dreapta, cât este de aranjată casa, dacă este curăţenie, deci să vadă statutul familiei şi cât de harnică este fata de măritat. Pe de altă parte, dacă fata era veselă şi nu supărăcioasă, avea să fie o nevastă bună şi înţelegătoare”, relatează Balázs Antal Lajos, potrivit Mediafax.
Dansurile
-Dansurile ungare ale lui Johannes Brahms formează o colecție de 21 de scurte piese muzicale, inspirate în majoritate din folclorul maghiar. Numerele 11, 14 și 16 sînt în întregime compoziții proprii, în același stil. Inițial toate dansurile au fost scrise în aranjament pentru pian la patru mîini. Brahms a rescris primele 10 piese pentru pian solo; alți muzicieni, printre care Antonín Dvořák, au rearanjat partiturile astfel încît să poată fi interpretate la diverse instrumente și de diverse ansambluri muzicale.
Dansurile ungare ale lui Johannes Brahms formează o colecție de 21 de scurte piese muzicale, inspirate în majoritate din folclorul maghiar. Numerele 11, 14 și 16 sînt în întregime compoziții proprii, în același stil. Inițial toate dansurile au fost scrise în aranjament pentru pian la patru mîini. Brahms a rescris primele 10 piese pentru pian solo; alți muzicieni, printre care Antonín Dvořák, au rearanjat partiturile astfel încît să poată fi interpretate la diverse instrumente și de diverse ansambluri muzicale.Judecînd după numărul de adaptări și interpretări, cel mai apreciat dintre cele 21 de dansuri este numărul 5 în Fa diez minor (Sol minor în interpretări orchestrale).
Mâncăruri
-Gastronomia maghiară este impregnată de arome și condimente puternice, care dau savoare preparatelor tradiționale. Pe lângă boiaua de ardei, care este folosită în multe rețete de mâncare maghiară, ungurii folosesc în bucătărie și chimenul, coriandrul și semințele de hrean.
Gastronomia maghiară este impregnată de arome și condimente puternice, care dau savoare preparatelor tradiționale. Pe lângă boiaua de ardei, care este folosită în multe rețete de mâncare maghiară, ungurii folosesc în bucătărie și chimenul, coriandrul și semințele de hrean.Legumele sunt nelipsite din preparatele ungurești, așa că le vei regăsi în multe ciorbe, tocănițe sau supe. În plus, ciorbele sunt servite mereu înainte de felul principal, deoarece ameliorează digestia și întăresc metabolismul. De asemenea, ciorbele și supele se servesc fierbinți, iar preferatele ungurilor sunt cele de pui, vită sau chimen. Însă în Ungaria există și supele reci, cea mai cunoscută fiind supa de vișine – Hideg meggyleves.
Gastronomia maghiară este impregnată de arome și condimente puternice, care dau savoare preparatelor tradiționale. Pe lângă boiaua de ardei, care este folosită în multe rețete de mâncare maghiară, ungurii folosesc în bucătărie și chimenul, coriandrul și semințele de hrean.Legumele sunt nelipsite din preparatele ungurești, așa că le vei regăsi în multe ciorbe, tocănițe sau supe. În plus, ciorbele sunt servite mereu înainte de felul principal, deoarece ameliorează digestia și întăresc metabolismul. De asemenea, ciorbele și supele se servesc fierbinți, iar preferatele ungurilor sunt cele de pui, vită sau chimen. Însă în Ungaria există și supele reci, cea mai cunoscută fiind supa de vișine – Hideg meggyleves.Drept mâncare tradițională în Ungaria pentru felul doi, ungurii preferă tocănițele cu cârnați sau carne de vită. De asemenea, aceștia mai servesc la prânz fripturi garnisite cu cartofi și boia de ardei, iar la desert ei preferă ștrudelurile cu brânză, clătitele cu dulceață sau tortul Dobos.
Totuși, ardeiul este ingredientul preferat al ungurilor. Acesta a fost inițial folosit ca înlocuitor pentru piper, care se găsea destul de greu în urmă cu sute de ani, însă acum, ardeiul este folosit de toată lumea, fiind cultivat în nenumărate soiuri și culori. De asemenea, ceapa călită este adesea regăsită în multe mâncăruri tradiționale maghiare, fiind combinată cu untura de porc, în