Referat Vitaminele și mineralele am nevoie repede !!! DAU COROANA !!!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos. Majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de către organism, deci ele trebuie obținute din alimentație.
Termenul de vitamine nu cuprinde alți nutrienți esențiali cum ar fi mineralele, acizii grași esențiali sau aminoacizii esențiali.
Suplimentarea cu vitamine este larg răspândită în ziua de azi. Multor alimente li se adaugă vitamine în plus față de ce conțin inițial în timpul procesului de fabricație. Una din problemele suplimentării cu vitamine este faptul că multe dintre ele cresc în mod semnificativ apetitul. În ziua de astăzi, obezitatea este o problemă serioasă, iar suplimentarea cu vitamine o poate crea sau accentua. Există oameni care au devenit obezi din cauza suplimentării cu vitamine în copilărie sau adolescență.
Corp anorganic, solid la temperatura obisnuita. In organism, mineralele joaca un rol de constituire, activare si reglare a reactiilor enzimatice, fiziologice, hormonale etc. Ele reprezinta intre 4 si 5% din greutatea totala a unui individ. O alimentatie variata, care nu coboara sub 1000 kilocalorii pe zi, este suficienta in mod normal pentru acoperirea nevoilor organismului in minerale, in afara fierului in anumite situatii - in particular, in timpul sarcinii.