Question

Se supune fermentației alcoolice o probă de glucoza cu masa de 108 g. Volumul soluției de hidroxil de calciu , de concentrație 0,016 M,care absoarbe care absoarbe tot CO2 rezultat ,este:

Answer 1

C6H12O6 ⇒ 2C2H5OH + 2CO2
CO2 + Ca(OH)2 ⇒ CaCO3 + H2O
nCa(OH)2 = nCO2 = 2n glucoza = 2·108/180 = 1,2 moli
Vs = n/cM = 1,2/0,016 = 75 l