Question

Spunetimi niste informatii despre biotehnologia alimentara va rog mult

Answer 1

 

Misiunea specializării Biotehnologii pentru industria alimentarăSpecializarea ” Biotehnologii pentru industria alimentară ” are drept scop pregătirea specialiştilor cu studii superioare – ingineri pentru unităţile de producţie în care se obţin produse alimentare, alimente funcţionale, suplimente nutritive sau aditivi pentru industria alimentară prin procese biotehnologice. Pregătirea teoretică şi practică pe care o vor primi, conform disciplinelor din planurile de învăţământ, asigură absolvenţilor posibilitatea desfăşurării activităţii ulterioare în exploatarea, proiectarea şi controlul calităţii pe liniile de bioproducţie. De asemenea în echipe complexe vor putea realiza gestiunea producţiei, managementul şi marketingul producţiei. Cunoştinţele pe care le posedă în domeniul biologic, biochimic, microbiologic le permite să participe în echipe de cercetare pentru elaborarea biotehnologiilor ca alternative la procesele clasice de obţinere a diferitelor produse alimentare în scopul obţinerii produselor ecologice.