Transformările amidonului şi grăsimilor, unde au loc, ce enzime acționează ş ce substanțe rezultă?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
3
În cavitatea bucală asupra amidonului acționează alfa amilaza care îl hidrolizează până la maltoza. In stomac lipidele emulsionate , acțiunea lipazei gastrice se transforma in acizi grași și gricelor.
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Engleza,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Fizică,
9 ani în urmă
Germana,
9 ani în urmă