Biologie, întrebare adresată de andreeaapetreip0hcaq, 9 ani în urmă

Transformările amidonului şi grăsimilor, unde au loc, ce enzime acționează ş ce substanțe rezultă?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de Oana1419
3
În cavitatea bucală asupra amidonului acționează alfa amilaza care îl hidrolizează până la maltoza. In stomac lipidele emulsionate , acțiunea lipazei gastrice se transforma in acizi grași și gricelor.
Alte întrebări interesante