Question

un eseu despre obiceiurile si traditiile europenilor

Answer 1

Sărbătoarea Paştelui înseamnă, pentru români, de cele mai multe ori, momente petrecute în familie, alături de cei dragi, aşezaţi în jurul unei mese îmbelşugate de unde nu lipsesc niciodată ouăle roşii, drobul şi cozonacii, iar în Europa tradițiile diferă de la țară la țară, unele dintre ele fiind printre cele mai ciudate.

Slovacia este un punct de răscruce a două tradiții de Paște: lovirea cu nuiaua și udatul cu apă. Lovirea cu nuiaua este ceva comun în vestul Slovaciei, la fel ca în țările de la vest — Austria, Germania, Cehia, dar și într-o parte din Polonia. În estul Slovaciei, bărbații obișnuiesc să stropească fetele cu apă, la fel cum este obiceiul și într-o altă parte din Polonia, în Ungaria și Ucraina . În Elveţia, spre exemplu, are loc o tradiţie legată de apă unde fântânile din toate satele sunt decorate cu flori, panglici din hârtie colorate şi ouă vopsite.

Dacă în Elveţia se celebrează apa, în Germania, cu ocazia Paştelui, se aprinde un foc imens, cu ajutorul brazilor rămaşi de la Crăciun. Flăcările marchează sfârşitul iernii şi triumful primăverii. În Duminica Paştelui, pentru germani, de pe masa festivă nu poate lipsi mielul, dar nici Osterlamm, prajitura în formă de miel. Şi letonii sau ucrainienii sunt printre cele mai iscusite popoare în arta încodeierii.

Potrivit tradiţiei, în România, începând cu Vinerea Mare, bărbaţii renuntă la treburile gospodăreşti şi îşi ajută soţiile la prăgatirea mesei festive.

În schimb, în Polonia, capul familiei nu are voie sa se implice în preprarea pâinii tradiţionale, pentru că aluatul nu va creşte, potrivit. superstiţiei. De asemenea, în ziua de Paşti servesc supa Zurek ce conţine cârnaţi şi ciuperci.

În Italia, cozonacul preparat special pentru Paşte are forma unui porumbel şi poartă numele Colomba Pasquale. În centrul ţării se fac şi pizzelle, un fel de pască.

În Spania, meniul tradiţional de Paşte conţine neapărat friptură de miel şi creme catalana, dar şi torrija – o prajitură preparată cu ulei de măsline.

În Grecia, în unele oraşe, precum Aráchova şi Livadiá, ziua de Paşte este o sărbătoare a comunităţii în care mieii se gătesc în piaţa centrală. În alte oraşe, precum Monemvasiá, Rhódes, Hýdra, Halkidikí, Koróni, Chaniá şi Léros se ard figurine ale lui Iuda şi Barabbas. Cozonacul de Paşte al grecilor este împletit şi se numeşte tsoureki: acesta este presărat cu seminţe de susan şi împodobit cu ouă roşii.

În Portugalia, se prepară tradiţionalul folar – produsul de patiserie specific sărbătorii pascale.