Question

vreau o reteta de clătite facuta pe limba engleza

Answer 1

Hello!

______

Home-made Romanian Pancakes

Ingredients:

2 eggs

200 grams of flour

200 ml of milk

150-200 ml of soda/mineral water

10 tablespoons of sunflower oil

1 pinch of salt

1 tablespoon of sugar

Method/instructions of preparation:

1. Mix together the flour, the eggs, the salt and the sugar in a bowl and gradually add the milk and the soda until you get the right consistency (it must look like a cream sauce).

2. Heat a frying pan and add 1 tablespoon of sunflower oil.

3. By means of a ladle, spread an amount of the composition onto the frying pan, so as to obtain a thin layer. When bubbles form, turn it over and allow to fry on the other side.

Serving tips:

The Romanian pancakes can be filled with jam or chocolate cream, but I particularly enjoy the mushrooms filling.

Bon apetit, my friends!

______

Clătite românești de casă

Ingrediente:

2 ouă

200 grame de făină

200 ml de lapte

150-200 ml de sifon/apă minerală acidulată

10 linuri de ulei de floarea soarelui

1 praf de sare

1 lingură de zahăr

Mod/instrucțiuni de preparare:

1. Amestecați făina, ouăle, sarea și zahărul împreună într-un bol și adăugați treptat laptele și sifonul până obțineți consistența corectă (trebuie să aibă aspectul unui sos de smântână).

2. Încălziți o tigaie și adăugați 1 lingură cu ulei de floarea soarelui.

3. Cu ajutorul unui polonic, distribuiți o cantitate de compoziție în tigaie astfel încât să obțineți un strat subțire. Când se formează bule de aer, întoarceți și lăsați să se prăjească pe partea cealaltă.

Sugestii de servire:

Clătitele românești pot fi umplute cu gem sau cremă de ciocolată, însă mie îmi place în mod deosebit umplutura de ciuperci.

Poftă bună, prieteni!