buna dragilor ! va rog mult , vreau o reteta de mancare , orice fel de mancare in lb.engleza , cu tot cu traducerea in lb.romana. Sa nu fie nici prea scurta , dar nici prea lunga . Trebuie să fac o înregistrare vocală pe baza ei ! Multumesc!
Răspunsuri la întrebare
Răspuns:
În engleză : rețetă de clătite
Ingredients
135g/4¾oz plain flour
1 tsp baking powder
½ tsp salt
2 tbsp caster sugar
130ml/4½fl oz milk
1 large egg, lightly beaten
2 tbsp melted butter (allowed to cool slightly) or olive oil, plus extra for cooking
Method :
Sift the flour, baking powder, salt and caster sugar into a large bowl. In a separate bowl or jug, lightly whisk together the milk and egg, then whisk in the melted butter.
Pour the milk mixture into the flour mixture and, using a fork, beat until you have a smooth batter. Any lumps will soon disappear with a little mixing. Let the batter stand for a few minutes.
Heat a non-stick frying pan over a medium heat and add a knob of butter. When it's melted, add a ladle of batter (or two if your frying pan is big enough to cook two pancakes at the same time). It will seem very thick but this is how it should be. Wait until the top of the pancake begins to bubble, then turn it over and cook until both sides are golden brown and the pancake has risen to about 1cm/½in thick.
Repeat until all the batter is used up. You can keep the pancakes warm in a low oven, but they taste best fresh out the pan.
Serve with lashings of real maple syrup and extra butter, if you like.
În română : rețetă de clătite
Ingrediente :
135g / 4¾oz făină simplă
1 linguriță praf de copt
½ linguriță sare
2 linguri zahăr tos
130ml / 4½fl oz lapte
1 ou mare , ușor bătut
2 linguri de unt topit (lăsat să se răcească ușor) sau ulei de măsline , plus extra pentru gătit
Metodă :
Cernem făina, praful de copt, sarea și zahărul tos într-un castron mare. Într-un castron sau ulcior separat, amestecați ușor laptele și oul, apoi amestecați untul topit.
Turnați amestecul de lapte în amestecul de făină și, cu ajutorul unei furculițe, bateți până când aveți un aluat neted. Orice bucăți vor dispărea în curând cu o mică amestecare. Lăsați aluatul să stea câteva minute.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați un buton de unt. Când este topit, adăugați o oală de aluat (sau două dacă tigaia dvs. este suficient de mare pentru a găti două clătite în același timp). Va părea foarte gros, dar așa ar trebui să fie. Așteptați până când partea de sus a clătitei începe să se baloneze, apoi întoarceți-o și gătiți până când ambele părți sunt aurii și clătita a crescut la aproximativ 1cm / ½ în grosime.
Repetați până se epuizează toată aluatul. Puteți menține clătitele calde într-un cuptor mic, dar au cel mai bun gust proaspăt în tigaie.
Serviți cu legături de sirop de arțar adevărat și unt suplimentar, dacă doriți.