Care sunt caracteristicile produselor?:3
danutzadanutza2:
din piele,alimentare,vegetale?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
0
Originea alimentelor:
Alimentele sunt produse in stare naturala sau prelucrata care servesc ca hrana oamenilor.
Clasificare.Alimente de origine minerala
Apa -caracteristicile apei:incolora,indolora,insipida
sarea-se topeste in apa,incolora,absoarbe apa din atmosfera
Alimente de origine vegetala: se consuma in stare proaspata/prelucrata
fructele-contin intre 72-95% apa,contin substante zaharoase(glucide),vitamina A,C,D,K.
legumele-Amidon , contin intre 75-96% apa,Vitamina C,A,B
Produse alimentare prelucrate:
zahar-se obtine din :sfecla de zahar
trestie de zahar
Poate fi:cristal(tos)
Pudra(farin,praf)
Bucati(cubic)
Zahar candel
Proprietati:
alb lucios,alb mat, nu are miros, este dulce, se dizolva usor in apa, prin incalzire se ingalbeneste.
Prod alimentare animale:
Laptele-aliment complet:proteine,calciu,fosfor.
Poate fi:praf
pasteurizat-temp 75 de grade
Caracteristici:este perisabil-se strica repede.
Ouale- Provenienta:gaini,curci,prepelite,rate,struti,
galbenus-Vitamina B2 Prospetime prin stampilare.
albus-vitamina A,D,E
Alimentele sunt produse in stare naturala sau prelucrata care servesc ca hrana oamenilor.
Clasificare.Alimente de origine minerala
Apa -caracteristicile apei:incolora,indolora,insipida
sarea-se topeste in apa,incolora,absoarbe apa din atmosfera
Alimente de origine vegetala: se consuma in stare proaspata/prelucrata
fructele-contin intre 72-95% apa,contin substante zaharoase(glucide),vitamina A,C,D,K.
legumele-Amidon , contin intre 75-96% apa,Vitamina C,A,B
Produse alimentare prelucrate:
zahar-se obtine din :sfecla de zahar
trestie de zahar
Poate fi:cristal(tos)
Pudra(farin,praf)
Bucati(cubic)
Zahar candel
Proprietati:
alb lucios,alb mat, nu are miros, este dulce, se dizolva usor in apa, prin incalzire se ingalbeneste.
Prod alimentare animale:
Laptele-aliment complet:proteine,calciu,fosfor.
Poate fi:praf
pasteurizat-temp 75 de grade
Caracteristici:este perisabil-se strica repede.
Ouale- Provenienta:gaini,curci,prepelite,rate,struti,
galbenus-Vitamina B2 Prospetime prin stampilare.
albus-vitamina A,D,E
Alte întrebări interesante
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă