Chimie, întrebare adresată de andrusca25, 9 ani în urmă

experiment: punem la fiert intr-un ibric, apa cu sare                                 ]
         cum se descrie efectul de cristalizare?

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de ValyRemus
5
Apa din ibric se evapora. Ramane sarea ce se cristalizeaza

andrusca25: da dar , cum se formuleaza rezultatul?
ValyRemus: Pi odata ce toata apa a fiert, se evapora treptat... pana nu mai exista nici un gram de apa . Sarea, in prezenta aerului, se ,,usuca,, cristalizandu-se la loc, la fel cum era si in starea initiala
Răspuns de Utilizator anonim
8
Vor aparea cristale de sare de-abia dupa ce concentratia de sare este mai mare decat puterea de solubilitate a apei. Acest fenomen se numeste suprasaturare. Atunci sarea incepe sa cristalizeze, dar, pentru ca evaporarea este rapida, cristalele de sare vor fi mici si neregulate. Pe masura ce apa se evapora, apar mai multe cristale de sare, cele care au aparut primele pot creste in dimensiune. Ca sa cristalizeze, au nevoie de un "suport" iar acesta poate fi orice impuritate care se gaseste solutia de apa cu sare (particule mici de argila, de exemplu). Sarea cristalizeaza in sistemul cubic, cristalele perfecte vor avea forma unui cub. Daca fierbi apa la foc mic, ai toate sansele sa observi cateva. Succes.
Alte întrebări interesante