Importanta bacterilor?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
3
Importanţa unor bacterii în unele ramuri industriale
Biotehnologiile tradiţionale sunt utilizate cu succes în industria alimentară. La baza lor se află procesele de fermentaţie – descompunerea substanţelor organice- în condiţii aerobe sau anaerobe şi formarea produselor intermediare (acetonă). Diferite tipuri de microorganisme: drojdiile (fermentaţia alcoolică),bacteriile lactice (fermentaţia lactică) pot provoca procesul de fermentaţie. Caşcavalul se pregăteşte din lapte cu utilizarea bacteriilor speciale (uneori şi a ciupercilor).
Alte întrebări interesante
Matematică,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă