Question

O probă de 0,1 mol dintr-o tripeptidă simplă este hidrolizată total. Se obține o soluție apoasă care conține 26,7 g de α-aminoacid monoamino-monocarboxilic (A). Determinaţi formula moleculară a α-aminoacidului (A), știind că nu mai conține alte grupe funcționale în moleculă.

Answer 1

notam tripeptida simpla = A-A-A

0,1 mol                 26,7 g

A-A-A + 2H2O --> 3A

 1                          3xM(A)

=> M(A) = 89 g/mol

daca avem A = aa. mono mono

=> H2N-R-COOH ,

=> 16+R+45 = 89 => R= 28 => 2x CH2 sau CH3 + CH

CH3-CH-COOH

        NH2

=> a-alanina

=> P = Ala-Ala-Ala