va roooog dau coroana si 20puncte : Cum se numesc bacteriile și ciupercile care realizează fermentația acetică si cum acționează?
Răspunsuri la întrebare
Răspuns de
1
Fermentatia acetica este un proces aerob care este realizat doar de catre bacteriile din genurile Acetobacter, Gluconobacter ...care au capacitatea de a degrada alcoolul etilic in prezenta oxigenului in acid acetic.
In aceasta fermentatie nu sunt implicate ciuperci.
Alte întrebări interesante
Studii sociale,
8 ani în urmă
Limba română,
8 ani în urmă
Istorie,
8 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Matematică,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă
Limba română,
9 ani în urmă