Biologie, întrebare adresată de sabausofia, 8 ani în urmă

Un Referat despre bacteriile lactice și produsele lactate

Răspunsuri la întrebare

Răspuns de marianlintaru1981
1

Răspuns:

după originea ci activitatea lor chimica ,bacteriile din lapte pot fii împărțite în :

- bacterii lactice

- bacterii propionice

- bacterii butirice

- bacterii de putrefacție

- bacterii alcalenizate

  • bacteriile lactice alcătuiesc cea mai importantă a microflorei ,determinând acidifierea spontană a laptelui prin fermentație laptică
  • bacteriile lactice pot fii homofermentative când transformarea lactozei se face aproape în total in acid lactic ,sau heterofermentative ,când prin acțiunea lor asupra lactozei iau naștere ,înafara de acid lactic și mulți produși secundari

SPER CA TEAM AJUTAT!!!!

Întrebarea anterioară
Următoarea întrebare
Alte întrebări interesante
Matematică, 8 ani în urmă
161. In triunghiul ABC bisectoarea unghiului B intersectează pe AC in E. Fie ED| |BC şi EF||AB (D€AB; F€BC). Se stie că 2DE=BC=m. Să se arate că: triunghiul DBE este isoscel, EF este mediană în triunghiul BEC. Să se afle raportul ariilor patrulaterului DBEF și a Tr. ABC​...
Matematică, 8 ani în urmă
3. În figura alăturată este reprezentat trapezul isoscel ABCD, AB || CD, AB > CD, AC _|_ BC şi AD = DC = BC = 6 cm. Lungimea bazei mari AB este egală cu: a) 8 cm; c) 12 cm; b) 10 cm; d) 16 cm. ​
Matematică, 8 ani în urmă
160. Se dă trapezul ABCD cu diagonala AC perpendiculară pe bazele trapezului AB=2a şi CD=a, m(ADC) =45. Din punctul M aflat pe mijlocul AB se ridică perpendiculara MN (N€BC). Să se arate că 1) AD e diagonala unui pătrat cu latura a. 2)AMCD e paralelogram​...
Matematică, 8 ani în urmă
a) Suma a două numere este 97. Unul din termeni este 33. Care este celălalt termen?
Biologie, 8 ani în urmă
5.De ce credeti ca este importanta reglementarea prin lege a perioadei de pescuit pentru fiecare specie de pesti ?​
Matematică, 9 ani în urmă
Știință ca 12 mingi costa 180 de lei, câte mingi ,de același fel pot cumpara cu 105 de lei...
Engleza, 9 ani în urmă
Use the verbs in brackets is the correct tense :past simple or present perfect simple : We..... (to visit ) them recently We....(to visit ) them two days ago She...(to forget ) tocall us yesterday She.... ( to forget ) to call us lately She. ... ( just; to go) to the thecatre She.... ( to go) to the thearte last week...
Limba română, 9 ani în urmă
Corectează greșelile din text Eu dori a pleca la padure, pe cand tu dori si a pleca la rau el fagaduii bunicii lui ca merge doar la un prieten din apropiere.